すいすいパスタ

ためしてガッテンの「すいすいパスタ」（乾麺を水につけておいて1分間煮るというもの）をリングイーネでやってみました。
普通にうまくできました。

• 速くできすぎるので、硬さ（アルデンテ）の調節が難しい？
• ひょっとすると塩気が染みないかも
• （濡れた麺を投入するので一旦温度が下がるため）
  どの時点から1分間なのかよくわからない

といったところが課題でしょうか。

なお、白霊茸（雪姫茸）なるキノコを具にしてみました。柔らかくてソースがしみやすいキノコです。